Almoço Especial de Dia das Mães - Windsor Barra

ALMOÇO ESPECIAL DE DIA DAS MÃES 2025

Neste Dia das Mães, celebre quem sempre fez tudo por você com um momento à altura do seu amor.
Preparamos um buffet especial, repleto de sabores que abraçam — daqueles que despertam memórias, aquecem o coração e transformam um simples almoço em uma experiência inesquecível.

Mais do que um convite, queremos oferecer um gesto de carinho: um ambiente acolhedor, onde cada detalhe foi pensado para que você e sua mãe vivam momentos de afeto, risos e conexão verdadeira.
Porque ela merece tudo isso — e muito mais.

Venha homenagear esse amor incondicional com um almoço especial no Windsor Barra.
Será uma celebração feita com amor, para quem sempre fez do amor o seu maior gesto.

O valor do almoço inclui sobremesas e já contempla os 10% de taxa de serviço.
Bebidas, e sua devida taxa de serviço, deverão ser pagas à parte no local.

 
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ABERTURA E ENCERRAMENTO

O Buffet acontecerá no dia 11/05/2025, com início às 12h00 e encerrará às 16h00.

LOCALIZAÇÃO

O Buffet será servido no Restaurante do Windsor Barra, localizados no andar térreo da unidade.

COMUNICADO SOBRE O ALMOÇO ESPECIAL DE DIA DAS MÃES

Para garantir o conforto e a experiência de todos durante o nosso Almoço Especial de Dia das Mães, informamos que não será permitido o compartilhamento de mesas entre clientes, exceto nas seguintes condições:
1.    Compartilhamento entre familiares e amigos: O compartilhamento de mesa será permitido somente para pessoas que estejam na mesma reserva.
2.    Reservas separadas: Caso os participantes da mesma mesa realizem reservas em nomes diferentes, solicitamos que nos informem previamente sobre a intenção de compartilhar a mesa. Caso não seja informado, não teremos como garantir que as reservas sejam alocadas na mesma mesa.
Além disso, cada CPF poderá realizar a compra de até 10 ingressos.
Agradecemos pela compreensão e colaboração para tornar a experiência ainda mais agradável para todos.

ACESSO À INTERNET

Gratuito e disponível para todos os clientes que estiverem no Restaurante.  Usuário e link estarão informados no local.
 

ESTACIONAMENTO E MANOBRISTA

Estacionamento gratuito e sujeito à disponibilidade.

 
SEGURANÇA

Queremos que você aproveite a festa ao máximo, por isso reforçamos algumas orientações de segurança:
•    É importante lembrar que a lei proíbe o consumo de bebidas alcoólicas por menores de 18 (dezoito) anos, e que também não são permitidos o uso de substâncias ilícitas em qualquer faixa etária. 
Para garantir a sua tranquilidade, os participantes estarão sujeitos às medidas de segurança implementadas pela Organizadora do Evento, a Rede Windsor Hotéis.
•    É imprescindível a apresentação de documento com foto e seu ingresso com QR Code à entrada do evento e a utilização da pulseira do evento durante todo o período do evento.
•    Mantenha seus pertences sempre sob sua vigilância e não os use para reservar lugares.
•    Na hora de voltar para casa, sugerimos que utilize transportes credenciados (como Uber, táxi por aplicativo ou car service). Por favor, aguarde na área do lobby do hotel ou no foyer do salão onde ocorrerá o evento, pela chegada do seu transporte; sua segurança é nossa prioridade!
E lembre-se: não aceite orientações de pessoas estranhas. Vamos celebrar com responsabilidade!

 
TAXA ROLHA

Caso opte por trazer sua própria bebida, a entrada só será permitida após o pagamento da taxa rolha. Consulte os nossos valores.
 

CARDÁPIO

Estação de Pães
Baguette Rustica 
Lascas de pizza branca com parmesão e tomilho
Grissini de tomate seco 
Focaccia de gorgonzola com nozes
Mini brioche
Pão de azeitona (fermentação natural)
Pão de multigrãos (fermentação natural)
Pão de açafrão com calabresa. (fermentação natural)
Pão negro.

Petiscos: bolinho de bacalhau / pastel queijo 

Saladas
Mix de folhas
Rúcula
Caesar
Caprese
Aspargos
Palmitos
Assado
Saladas de kani-kama pepino manga e gergelim
Salada de frutos do mar
Quinoa com morango
Massa colorida com tomate seco e atum
Salada de bacalhau
Lentilha
Laranja com cebola crocante
Abóbora japonesa com cogumelos e gorgonzola
Salada de parma com pérolas de melão orange.
Estação de sushi e sashimi + vitrine

Molhos
Citronete, Pesto, Mostarda, Blue cheese
Naturais
Brócolis, rabanete, baroa, tomate cereja, ovos de codorna e cebola roxa
Conservas
Batata calabresa, cebola cristal, pimentões 

Pasta: Húmus 
Frios: Queijos variados, presunto serrano, patê em croute                                                       

Proteínas
Filé mignon ao demi glacê 
Bacalhoada do chef
Filé de salmão ao molho de alho-poró
Moqueca de frutos do mar
Cavaquinha grelhada ao vinagrete de maracujá
Pato assado ao molho de especiarias

Guarnições
Arroz branco
Legumes assados 
Batatas coradas
Purê de castanha do para
Figo assado envolto com bacon recheado com gorgonzola
Farofa de alho

Estação de Massas
Penne
Espaguete
Ravioli de queijo
Ravioli de carne
Gnochi
Molhos
Queijo 
Pomodoro
Bolonhesa
Funghi

Risotos
Funghi
Queijo
Camarão

Sobremesas 

Minimalista 
Mini choux au craquelin de chocolate c/ avelã
Sain honoré de açaí com castanha do Pará
Tartelete de amêndoas com dome de maçã
Sablê de Nozes pecã e caramelo
Tartelete de banoffee

Tortas e Entremets
Torta Red velvet com frutas vermelhas
Torta de brigadeiro negro com chocolate Belga
Torta Napoleão
Charlote com frutas vermelhas
Dome de coco com manga (diet)
Entremet de chocolate com avelã e rum
Cheesecake com geleia de morango e manjericão

Tradicionais
Pudim de leite condensado
Brownie de chocolate com mix de nuts
Creme brullé de capim limão
Pana cota de doce de leite com cumaru
Seleção de trufas e bombons 
Torre de marcarons 
Brigaderia gourmet

Vienoisserie
Mil folhas com creme de baunilha c/caramelo salgado
Pastel de natas
Cruffin de doce de leite 
NY Roll de pistache
NY Roll de chocolate
Palmier
Casadinho de baba de moça  
Casadinho de doce de leite
Madelaines de Limão siciliano


O valor do almoço inclui sobremesas e já contempla os 10% de taxa de serviço.
Bebidas, e sua devida taxa de serviço, deverão ser pagas à parte no local.